建議使用：

泡參茶：
用10至20克花旗,切片或剪碎用清水煎5分至10分鐘服用，亦可把切碎的花旗參放入我熱水瓶或熱水杯，密封焗15分飲用。可可加入小小蜜糖,更為可口.

作羹佐膳
以雞肉或豬肉去肥油，配以原枝切片的花旗參，用慢火炖3小時,食用前加少調味，即美味可口，老少皆宜。