認識加拿大花旗參

花旗參歷史悠久，遠在清初巳傳入中國，以養胃生津，清虛熱而著名。

花旗參的主要產地在加拿大及美國,加拿大的安大略省及英屬哥倫比亞省的金鹿市,都出產優良的花旗參.美國的威斯康辛州亦出產花旗參.但都以安大略省的品質最為優良,味道最濃沃. 加拿大安大略省盛產加拿大花旗參,是全世界出產最優良的花旗參,一般花旗參的生長期是三年至四年.一個花旗參田,種完一次花旗參之後,便不能再種花旗參了,因為所有花旗參所需要的養料已被吸收.因此,只有加拿大地大,土地肥沃,才能種植出優良的花旗參.

加拿大花旗參味道: 清涼 ﹐味甘

花旗參屬於五加科多年生長植物的根部，含有多种人体必需的氨基酸，具有補中益气，清熱生津，提神養預顏和強精益力的功能，故?心?衰退,神經衰弱，消化不良，喉干口臭，用腦過度，工作疲倦，煙酒過多，暗瘡旺盛，及男更年期,脾氣暴躁等症有顯著功效。促進新陳代謝，尤對維護肝、 腎及心臟機能有顯著療效。對工作過勞，體虛氣弱，煙酒過多，食慾不振，尤有功效。常服能增強體力智力，保持青春，促進健康 ，延年益壽，是男女老幼四季皆宜的天然保健品 。加拿大花旗參對護肝腎及心臟等的功能有顯著的功效。 此外花旗參亦是解酒醉，清煙毒之純 天然健康食品， 而且全年四季都能享用。

應用於﹕內熱旺盛，導致喉乾舌紅﹐口腔易破﹐唇角生熱瘡﹐牙齦發炎,腫脹，出血﹐失血﹐肺虛長期咳嗽﹐發熱﹐長期發熱導致身體衰弱。

加拿大聖米高醫院對花旗參的一項研究顯示 由加拿大聖米高醫院(St. Michael's Hospital)和多倫多大學 (University of Toronto)的研究 人員進行的一項研究顯示 ： 在吃飯前服食花旗參，能減低糖尿病患者(diabetes)和非糖尿病患 者的血糖(blood sugar)水平20% 。參加這次研究的糖尿病II型患者和普通人， 分別在吃飯前四十分鐘和吃飯時服食含有三克磨碎的花旗參膠囊丸。結果發現糖尿病患者的血糖減低了20%；普通人的血糖也是減低20%，但這情況只出現在那些在吃飯前服食花旗參的人身上，那些 在吃飯時一起吃花旗參的人，血糖水平並無變化，這結果顯示服食的時間相當重要。這次研究只是初步和短期的，科學家仍須作進一步的深入研究，才能確定花旗參對治療和預防糖尿病的功效 。